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満月ワインバー@広島

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満月ワインバー@広島の各店の告知ブログです。

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2016年も”満月ワインバー@広島”に御来店頂きありがとうございます!

北は函館から、南は長崎、熊本まで全国各地に広がる満月ワインバー。
広島は2014年から参加し、現在定期的に開催している5店舗(下記)に加え、元・堺町バル(現在は閉店)の栗栖さんが営む農園・あちゅらむオーガニックファームがあります。

・コーダリー 広島県広島市中区袋町1-18 4F ☎︎082-504-3480
・SCENA 広島県広島市中区小町3-5 ☎︎082-240-0707
・hanawine 広島県広島市中区上八丁堀4-28 ☎︎082-222-6687
・winebal PORCO 広島県広島市中区鉄砲町8-24 ☎︎082-225-7580
・Uluru 広島県広島市中区堺町1-1-8 ☎︎082-233-0322

満月の日に繋がるワインバー。この会の趣旨は、
「満月をみながらワインを飲もう」とか「各店舗にて満月の日はイベントが開催されている」とかではありません。チャリティーイベントでもありませんし、なにかしら宗教がかったことを提案しているわけでもありません。

ただ、満月の日に、全国のみんなで、同じ空の下、一緒にワインを飲んでるのって素敵ですよね。
繋がっている感覚。好きなものを共有できている感覚。同じ思いを合わせる感覚。
目的、というものではありませんが、そういう思いを、満月の日に合わせて集まり、好きなワインを飲んで繋がろうという意識です。
僕らもワインを通じて、広島の飲食仲間で繋がり、そして、全国の仲間と繋がり、お客さんと繋がってきました。最初は知らない人同士が、繋がり輪を広げていきました。満月ワインバーはおひとりでのご来店はもちろん大歓迎です。が、そんな満月ワインバーだからこそ、大事な友達や恋人、家族を誘ってきてもらいたいとも思います。同じワインを傾けながら、「今日は満月だね」なんて話をし、いつもとは違うその空間で、そばにいる大切な人と、広島の満月ワインバーを楽しんでもらえれば嬉しいです。

よく「満月ワインバーだから何かイベントしないの?」と尋ねられますが、前述したような思いをご来店いただいた皆さんと共有できればそれで良いと考えていますので、通常営業でもそれはそれで広島の満月ワインバーなのです。もちろん、今まで行ってきた6店舗合同のイベントも開催致しますし(2017年もやります!)、このブログで告知しているよう各店舗が独自に行うイベントもあります。
広島では毎回テーマを掲げて、各店舗がそれに沿ったイベントやワイン、フィーリングを提供します。

来年最初の満月ワインバーのお題担当はポルコ。

テーマは『20歳』。
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はたち。
お酒が飲める年齢になった頃。
初心に帰った気持ちでいかせて頂きます。

日取りは、成人式の終わった2017年1月12日(木曜日)。
各店舗で満月ワインバーが開催されます。お楽しみに〜
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by mangetu-hirosima | 2016-12-17 04:25 | Comments(0)
いよいよ今年最後の満月ワインバーです!

12月のテーマは「年の瀬スパークリングワイン」

Uluruは、12月だし、なんかウキウキするし、もう贅沢にも15種のスパークリングワインを開けちゃおうって事にしました♪

今年のUluruが大好きな生産者のスパークリングワインたちが皆さんをお出迎え。

色々、飲んで欲しいので、いつもより量は優し目に、価格も優しく、年の瀬を感じながら、ワイワイしながら、来年も頑張ろうね~と、肩組んで笑いましょう~

お料理も、サクッと、人気のおでんやUluru風おこのみやき、などなど…

笑いが渦巻く年の瀬になればいいなと思います。

☆日時 12月14日(水) 18:00〜24:00
☆会費 キャッシュオン
☆ご予約不要(当日スタンディング)
☆スパークリングワインは売切れ次第終了です。

どうぞよろしくお願いお待ちしております。

満月の夜にお会いしましょう。

Uluru ヒロナカ
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by mangetu-hirosima | 2016-12-13 16:42 | Comments(0)
投稿がすっかり遅くなってしまい、すみません!

いつの間にか、12月に入って一週間が経とうとしています。
早いですね、「あ」っと言い切る前に年末になってしまいそう。
やり残すことのないよう、あと20日と少し、思い切り楽しみましょう!

是非、その楽しみの中に、満月ワインバーも加えて頂きたいと思います。

12月の満月ワインバーの看板はhanawineです。

お題は、『年の瀬のスパークリングワイン』

とさせて頂きました。何かの記念に、最初の1杯に、スパークリングワインは『節目』に飲みたくなりますね。今年を締めくくるに相応しいスパークリングワインを、それぞれのお店の楽しみ方で提供して下さると思います!お楽しみに!

hanawineでは、マグナムのシャンパーニュを用意しています。
「やっぱり、マグナムのシャンパーニュは特別な時に開けねば…!」
と、セラーの中で長い控えの時期を乗り越え、ついにマウンド(カウンター)へ!
このシャンパーニュは、以前のテイスティングバーで、通常サイズはお出ししたことがあるのですが(とても美味でした)、マグナムは初めて。わくわくです♪

そして、もっとシャンパーニュを楽しむ為の「シャンパーニュの為のアミューズプレート」もご用意する予定です。

2016年の出来事に思いを馳せながら、満月の下に飲むシャンパーニュ。

是非、遊びにいらして下さいね。
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12月14日(水)17:00スタートです


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by mangetu-hirosima | 2016-12-06 14:37 | Comments(0)
まだ今月のテーマ担当であるhanawineからの発表がありませんが、12月のテーマは『年の瀬のスパークリングワイン』だそう。
ポルコ的に、ビビッとしたワインが決まったので、投稿させていただきます。
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グレープリパブリックの
Frizzante Uno Naked 、 Frizzante Due Naked の2種類

山形県で、藤巻さんの造る初リリースワイン。

先だって試飲しましたが、美味い!
デラウェア、ナイアガラで造られるワインは、生産者の想像力によって(土地の力はもちろんのこと)大きく幅を持つんだな、と感じました。
気になる方はぜひ飲んで確かめてください!

ポルコの満月ワインバーは12月14日(水曜)18:00〜
通常営業で開催いたします。

2016年最後の満月ワインバー、楽しみましょう〜
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by mangetu-hirosima | 2016-12-06 05:27 | Comments(0)

by 満月ワインバー@広島