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満月ワインバー@広島

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満月ワインバー@広島の各店の告知ブログです。

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遅くなりました、ポルコです。
ここ数日、病に倒れておりました…すみません。

次回のテーマ『グラスの中の春』。
このテーマならやはりロゼかな〜と、
自分の大好きなマルク・アンジェリのロゼ・ダンジュールをセレクト。
と思ったんですが、セラーの中の特別な1本を。
2001年のロゼ・ダンジュを。
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小梅のような風味のなかに柔らかな年月を感じる一杯です。
それとともに、同じマルク・アンジェリのラ・リュンヌ'02とルメール・フルニエのヴーヴレー“ラ・クドレ”'04も。少し甘口のワインたちをジャンゴ・ラインハルトの音楽とともにどうぞ。
各1本の提供なので、売切御免。

2月は立ち飲みではなく、ゆっくりと通常営業です。
ハーフサイズワインも、特別メニューもありませんが、よろしければお立ち寄りください。

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by mangetu-hirosima | 2015-01-22 21:19 | Comments(0)
こんばんは、堺町バルです!

2月の満月ワインバー

お題はシェーナさんから!

【グラスの中の春】

2月4日の満月ワインバーは立春なんですね~🌸

来月の満月ワインバーのワインは

ラ ボエムのフェスティジャール ロゼ

ラ グランジュ オ ベールの

アンジュ ブラン フラジール

ラ ショセ ルージュをお出しします!
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スルスルと飲めてしまうこの3本を選んでみました!

他にも色々とお出しして、通常営業にてお待ちしております✨

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by mangetu-hirosima | 2015-01-21 18:54 | Comments(0)
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満月ワインバー2月のテーマとして「グラスの中の春」

「余韻=コーダリー」には偉大なテロワール由来の高貴さが欲しいけれど、、

「グラスの中の春」には、

南の地に降り注ぐ太陽や海からの温暖な風ではなく、

寒い冬の冷涼な気温や湿った土

なにより寒い冬を越したからこそ湧き出る植物の小さな生命力を感じたい。

そんな思いで浮かぶワインの産地はエミリア・ロマーニャ!

パルミジャーノ・レッジャーノ、バルサミコ酢、パルマハム、ボローニャソーセージ、、、美食の街でもあるエミリア・ロマーニャのワインは

その街の栄華や料理程には知られていないのではないでしょうか?

ランブルスコで代表される「エミリア地方」と「南側のロマーニャ地方」

偉大なワインではなくとも美食の街に相応しいチャーミングでフード・オリエンテッドでカジュアルなワインが盛りだくさんです。

風味豊かな手打ちパスタ、ボロネーゼ、ラザーニェ、コッパ、田村シェフ自慢の郷土料理の数々と一緒にワインと郷土料理を楽しんで頂こうと思います。

料理はエミリア・ロマーニャの郷土料理イロイロ ¥500



ワインはカミッロ・ドナーティやイル・ヴェイ、ステファノ・ベルティetc…

20種類ご用意します。


1杯500円 2500円(2人だと4000円)で全種類を自由に飲んで頂けます。

(*3時間のフリースローで)


「エミリア・ロマーニャを食べ尽くせ!」


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by mangetu-hirosima | 2015-01-20 19:11 | Comments(0)
こんばんは。
ワインバーシェーナです。

『グラスの中の春』をテーマにしました
2月4日(水)の満月ワインバー

ジェラール・シュレール
グランド・コリーヌ
ルネ・モス
フランク・マサールのワインを選んでみました。


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春の苦み野菜と共にお楽しみください。



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通常営業にてお待ちしております。



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by mangetu-hirosima | 2015-01-19 21:02 | Comments(0)
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

先日満月ワインバーの看板が
シェーナに届きました。

という事は
お題の当番でもあります。

2月4日(水)の満月の日は
立春!
少し早いかな・・・
とも思ったのですが

『グラスの中の春』を
お題にしたいと思います。

皆様
よろしくお願いいたします。



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新月まで
まだ日数がありますので
アイテム考えます。

取り急ぎ
お題の発表まで・・・。



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by mangetu-hirosima | 2015-01-11 17:00 | Comments(0)

by 満月ワインバー@広島