9月の満月ワインバー@ポルコ
9月6日(水曜)は満月ワインバー!
今回は再来週に迫った【 VIN NATION 〜僕らを変えたワイン〜 】に向けて、イベントに参加してくれるインポーター5社(ヴァンクゥール、ヴィナイオータ、VORTEX、ディオニー、ワインダイヤモンズ)+福山わいん工房のワインをイロイロとあけてみます。
合わせて、こちらは親切な方から頂いた江田島産のイチヂク。
お父さんが育ててるそうで、酸味は少なく、甘く柔らかなプチプチ。
そのイチヂクに白ワインと生クリームで伸ばした熱々のゴルゴンゾーラをかけて、ラクレットを少々削りバーナーで焼き入れ。最後にピスタチオを振りかけ、シャレオツに仕上げました。
ワインのお供に最高の旬をどうぞ。
今回は、通常営業で18:00〜オープンです!
VIN NATION前売券、ポルコの割当て分20枚が売切れました。が、追加で10枚用意しました。
ご入用の方はお声掛けくださーい。
https://www.facebook.com/vinnation.hiroshima/?hc_ref=ARSwAacLpSPuS7I0JseZ2ki-WzTQt6N1NULKuGfEzE7S2dPnC0nZomyqk9FeW1lwjOI
お父さんが育ててるそうで、酸味は少なく、甘く柔らかなプチプチ。
そのイチヂクに白ワインと生クリームで伸ばした熱々のゴルゴンゾーラをかけて、ラクレットを少々削りバーナーで焼き入れ。最後にピスタチオを振りかけ、シャレオツに仕上げました。
ワインのお供に最高の旬をどうぞ。
今回は、通常営業で18:00〜オープンです!
VIN NATION前売券、ポルコの割当て分20枚が売切れました。が、追加で10枚用意しました。
ご入用の方はお声掛けくださーい。
https://www.facebook.com/vinnation.hiroshima/?hc_ref=ARSwAacLpSPuS7I0JseZ2ki-WzTQt6N1NULKuGfEzE7S2dPnC0nZomyqk9FeW1lwjOI
by mangetu-hirosima
| 2017-09-05 04:10