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満月ワインバー@広島

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満月ワインバー@広島の各店の告知ブログです。

7/20の満月ワインバー広島@Uluru「サンフォニーナイト」

ラ・マリニエール

約20年前に料理の世界に飛び込んだ頃、フレンチレストランで、よく舌平目やムール貝やらのなんとかラ・マリニエール風って料理をよく怒られながら作らされてたのを思い出します。
今流行りの前衛的なフレンチではなく、クラシックなフレンチ。伝統的な技法が凝縮された料理。とても好きでした。

さて、満月の夜。Uluruに広島では初!!フランスワインインポーター「サンフォニー」さんが、主力ワインを揃えて乗り込んできます!!

これぞ真骨頂!なシャンパーニュからモダンで新感覚なロワール。素朴でチャーミングなブルゴーニュ。唯一無二のスーパーボジョレー。身体に染み渡る葡萄ジュースのようなローヌ。凝縮された中に感じるミネラルなラングドック。暑さと涼しさが共存した南仏ルーション。

ベテランから愛される若手生産者から、今をときめく女性生産者。消し去られたワイン造りを復活させた情熱人。などなど…。

20種を超えるアイテムをご用意しております。

広島に新しい風が吹き込むのは間違いないでしょう!

・日時 7/20(水)18:00〜24:00

・場所 Uluru
広島市中区堺町1-1-8
082-233-0322

・当日はスタンディングになります。

・予約不要(人数把握の為、参加ご希望な方はご連絡頂ければ幸いです)

・会費について
当日は、ワインチケット(2千円)を購入して頂き、たくさんの種類を少しづつ楽しんで頂くシステムです。
追加のチケットもご用意しております。

フードメニューは、Uluruの鉄板メニュー。
「Uluru風おこのみ」をはじめ、ワインに合わした料理をいろいろと。そしてラ・マリニエールも。
キャッシュオンにてご用意しております。

きっと素晴らしい夜になるはずです。

では、満月の夜にお会いしましょう。

Uluru 店主 ヒロナカ
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by mangetu-hirosima | 2016-07-18 06:18

by 満月ワインバー@広島