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満月ワインバー@広島

mangetu77.exblog.jp

満月ワインバー@広島の各店の告知ブログです。

クラクラクララ〜♪ 満月ワインバー@ポルコ

寒さが和らいできた、今日この頃。
立ち飲み、外飲み営業を4月の満月ワインバーでやります!
サポートしてくれるのはhanawineで一緒に働いた仲の廣中さん&もう一人可愛らしい女性スタッフと。いつもの営業よりもっと賑やかにできたらな、と望みつつ、皆様のご来店をお待ちしております。

さて、テーマの「We are GAMEYLOVER(ガメラー)」。
今までの満月ワインバーと比べると、より具体的なテーマ設定ですね。
ヴァンナチュールが好きな人が思い浮かべるなら、やはり外せないのはマルセル・ラピエールのモルゴン。個人的にはフィリップ・ジャンボンのブタラベルのワインが大のお気に入り。
でも今回、ポルコが選ぶのはオリヴィエ・ボノームの『蔵』!!
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今年より、ピュズラ=ボノームからティエリーが抜けて、ボノーム単独でネゴシアンを引き継ぎスタート。そんな彼の『蔵』がめっぽう旨い!!
ガメイ単独ではなく、40%ピノ・ノワールが入ってますが、ベリー系の瑞々しい香りが喉と鼻をソフトタッチして通り過ぎていきますよ。
『蔵』は白も素晴らしく、青リンゴのような香しいワインの香りをかげばみんなイチコロです。このワインは価格も優しいので、早くもインポーター完売。ポルコにも在庫は少ないので、今回の満月ですべて放出するつもりで皆さんに振る舞いたいと思います。
ほんとは出来立てホヤホヤのフレッシュな風味を味わいを楽しむワインですが、セラーに11年と13年の『蔵』の在庫が1本ずつあったので、飲み比べも。
前述のマルセル・ラピエールとフィリプ・ジャンボンも提供。
クラクラクララ〜♪ 満月ワインバー@ポルコ_b0348742_04204853.jpg
他にもイロイロ…

ワイン(50ml)500円〜、(100ml)700円〜、フードは400円〜。
予約は不要。
4月4日(土)18:00〜です。
立ち飲みでよろしければ、ぜひお立ち寄りください。

by mangetu-hirosima | 2015-03-19 04:04

by 満月ワインバー@広島