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mangetu77.exblog.jp
満月ワインバー@広島の各店の告知ブログです。
9月は新しいことに挑戦です。今hanawineでは、料理作ってくれているスタッフがタイ料理屋さんでの勤務経験があるのでワインに合いそうなアジアンなおつまみもいくつかお出ししています。あくまでワインに合わせることが前提で料理を選んだり、味を調整したりしてもらっているのですがこの日ばかりは
辛いものは辛く甘いものは甘くパクチー盛るものは盛る
とタイ料理に忠実に作ってもらいます。
料理をつくったあとに敢えてワインを飲むならば「どんなワインを選ぶか?」を一生懸命脳内シュミレーションをしながら考えてみました。(ビールか酎ハイレモンサワーがいいのはもちろんですが、ワインでもいけるんじゃない?)
日頃使うワインからしたら少し個性的で奇異な印象をもたれかねないワインをこの日ばかりは勢揃いさせます。
個性こそ存在意義!
題して「THAI CUSINE+EXOTIC WINE」妖しくもまっとうなタイ料理とワインの夕べにご期待下さい
期日 9月6日 水曜日 時間 17時〜22時内容 スタンディングの気軽な雰囲気で気ままにお越し下さい