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満月ワインバー@広島

mangetu77.exblog.jp

満月ワインバー@広島の各店の告知ブログです。

こんばんは。

いつも満月ワインバーを応援していただき、ありがとうございます。

9月の満月ワインバー広島@Uluruはおやすみさせていただきます。

また来月の満月にお会いしましょう。

Uluru ヒロナカ

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# by mangetu-hirosima | 2017-09-06 18:20 | Comments(0)
9月6日(水曜)は満月ワインバー!


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今回は再来週に迫った【 VIN NATION 〜僕らを変えたワイン〜 】に向けて、イベントに参加してくれるインポーター5社(ヴァンクゥール、ヴィナイオータ、VORTEX、ディオニー、ワインダイヤモンズ)+福山わいん工房のワインをイロイロとあけてみます。
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合わせて、こちらは親切な方から頂いた江田島産のイチヂク。
お父さんが育ててるそうで、酸味は少なく、甘く柔らかなプチプチ。
そのイチヂクに白ワインと生クリームで伸ばした熱々のゴルゴンゾーラをかけて、ラクレットを少々削りバーナーで焼き入れ。最後にピスタチオを振りかけ、シャレオツに仕上げました。
ワインのお供に最高の旬をどうぞ。

今回は、通常営業で18:00〜オープンです!

VIN NATION前売券、ポルコの割当て分20枚が売切れました。が、追加で10枚用意しました。
ご入用の方はお声掛けくださーい。
https://www.facebook.com/vinnation.hiroshima/?hc_ref=ARSwAacLpSPuS7I0JseZ2ki-WzTQt6N1NULKuGfEzE7S2dPnC0nZomyqk9FeW1lwjOI

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# by mangetu-hirosima | 2017-09-05 04:10 | Comments(0)
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9月は新しいことに挑戦です。
今hanawineでは、料理作ってくれているスタッフがタイ料理屋さんでの勤務経験があるのでワインに合いそうなアジアンなおつまみもいくつかお出ししています。あくまでワインに合わせることが前提で料理を選んだり、味を調整したりしてもらっているのですがこの日ばかりは

辛いものは辛く
甘いものは甘く
パクチー盛るものは盛る

とタイ料理に忠実に作ってもらいます。

料理をつくったあとに敢えてワインを飲むならば「どんなワインを選ぶか?」を一生懸命脳内シュミレーションをしながら考えてみました。
(ビールか酎ハイレモンサワーがいいのはもちろんですが、ワインでもいけるんじゃない?)

日頃使うワインからしたら少し個性的で奇異な印象をもたれかねないワインをこの日ばかりは勢揃いさせます。

個性こそ存在意義!

題して「THAI CUSINE+EXOTIC WINE」
妖しくもまっとうなタイ料理とワインの夕べにご期待下さい

期日 9月6日 水曜日 
時間 17時〜22時
内容 スタンディングの気軽な雰囲気で気ままにお越し下さい
   





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# by mangetu-hirosima | 2017-08-31 19:41 | Comments(0)
こんにちは。シェーナです。

9月の満月は
雑味が旨いワインご用意いたします。

余韻をお楽しみください。
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# by mangetu-hirosima | 2017-08-24 10:44 | Comments(0)

こんにちは。


ウルルにとって満月の夜は

月に一度の特別営業時間。


暑さにやられがちの店主はシュワシュワな気分なので、泡ものをたくさんご用意してますよ。


18:00〜24:00でお待ちしております。


どうぞ、よろしくお願いします♪♪


満月の夜に会いましょう。


Uluru

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# by mangetu-hirosima | 2017-08-08 16:20 | Comments(0)

by 満月ワインバー@広島