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満月ワインバー@広島

mangetu77.exblog.jp

満月ワインバー@広島の各店の告知ブログです。

皆さん、こんばんは。
hanawineです。

hanawineの、4月の満月ワインバーのテーマは、
『小布施酒祭り』!

小布施ワイナリーの日本酒とワインを大特集します。
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先日に一挙入荷があった、サケシリーズは、非売品の稀少なものを含め7種類。

そして、ワインは泡・白・赤を各1本ずつ。

この10種類をフリーテイスティングでお楽しみ頂けます。

参加費2,500円に、ドリンクは全て含まれています。

参加費にはお料理が含まれておりません。日本酒にもワインにも合う創作おつまみをご用意します。何か一品以上ご注文頂きますよう、お願いします。

ご予約は必要ありません、時間内にいつでもお越し下さい。

お待ちしています!!

☆2017年4月11日(火曜日)17時〜22時開催☆



…ちなみに、5月の満月ワインバーも、小布施祭りを予定しています。もう少ししたら、小布施ワイナリーからワインが色々入荷する予定なので、今度は小布施ワイン祭り!こちらもよろしくお願いします!


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# by mangetu-hirosima | 2017-03-29 19:14 | Comments(0)
こんにちは。シェーナです。
桜の開花宣言ありましたね。
いよいよ春到来です。

春になると開きたくなる詩集があります。
西尾勝彦さんの『朝のはじまり』です。
詩集なんてほとんど手に取る事はないのですが
一編の詩にひとめぼれで購入しました。
大好きな詩です。
今回はこの詩をテーマにワインを選んでみました。


『花ふぶき』

晴れ 時々 花ふぶき
こんな日は 昼から
飲むことにしよう

晴れ 時々 花ふぶき
庭に ゴザを敷き
桜を眺めていよう

そよ風に 花が舞い
ひらひらと 春が行く

その淋しさと
白ワインの 心地よさ

晴れ 時々 花ふぶき
横になると たくさんの 
土筆と 目が合った

晴れ 時々 花ふぶき
こんな日は このまま
眠ることにしよう


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晴れ 時々 花ふぶき
だなんて、キュンとします。
本当ならば桜の木の下で飲みたいとこですが・・・

香りがよく、ほろ苦さの残るワインを選んでみました。
ぜひ、お立ち寄りください。


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# by mangetu-hirosima | 2017-03-28 14:11 | Comments(0)
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3月の合同満月ワインバー@SHAMROCKにご来場のみなさま、ありがとうございます!
今月からはテーマを設けず、各店、思いのままに満月ワインバーを催します。

4月11日(火曜日)、ポルコの満月ワインバーはこちら!
  ↓↓↓

『そらポル燗ナチュール vol.2』@ 満月ワインバー

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日本酒と海鮮料理で人気の『そらや』と、広島にヴァン・ナチュール(自然派ワイン)を広める『winebal ポルコ』。日本酒とワイン、ジャンルは違えど両店が取り扱うお酒には何かしらの共通点がある。そんな二人がタッグを組み、店を飛び出し、燗酒とナチュールワインを普段とは違うシチュエーションで楽しんでもらおうというイベント『そらポル 燗ナチュール』。


2回目となる今回は、満月ワインバーのこの日に行います! 開催場所となるフラワーショップ【SHAMROCK】は、店主・原田さんのエスプリのきいた飾り付けで、花を楽しむ事に満ちた空間。満月と花を楽しむ燗ナチュールでは、素敵なゲストともにおおくり致します。燗酒は、弁天娘の蔵元・太田さんをお呼びし、生産者から直接お話を伺いながら、博多から来広するネッスンドルマの店主のお燗番で。
ワインは、話題のオセアニアナチュールワインのインポーター・ワインダイヤモンズのGM・尾崎さんを招き、魅惑のバリトンヴォイスで生産者の話を聞きながら。 チケットは前売、当日ともに2,000円。店主推薦の燗酒1杯+ナチュールワイン1杯の2ドリンク付き。さらに前売チケットにはそらや&ポルコの2品を1プレートに盛り合わせた、ウェルカム・フードが付いてなんともお得。ぜひ前売をご購入あれ。限定100枚。そらや&ポルコの店頭で販売しております。

日時 4月11日(火曜) 17:00〜21:00
場所 SHAMROCK((広島市中区国泰寺町1-9-8)
会費 2,000円(前売チケットはウェルカム・フード付)

※ 立食スタイルです。椅子のご用意はありませんので、ご了承ください。


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# by mangetu-hirosima | 2017-03-26 03:19 | Comments(0)
さて、引き続き広島の満月ワインバーの紹介ですが、その前に。
今回、袋町でコーヒーとワインのお店【coin】の店主・江口さんが司会で参加されます。
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江口さんもhanawine出身。前回、前々回の合同満月にもhanawineスタッフとして参加、3回目の今回もボランティアで手伝っていただき感謝です。そして、そのアシスタントに元・ピナコテカの増田さんも。
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受付での彼らの笑顔に期待を膨らませてください。

【店舗紹介④ SCENA】
中区小町で10年、白壁にひっそりと灯りをともすワインバー。店主のソムリエール・永谷さんはいつも素敵な笑顔で接客、それにつられるかの様にお客さんも自然と笑顔をとなり、薄暗い店内に心地の良い会話のBGMが繰り広げられます。大きな黒板には野菜を使った創意あふれるメニューが季節替わりで登場。人気のおつまミストは、1皿で彩りにあふれた野菜料理を3種楽しめます。満月でも、こちらの盛り合わせをプレートでご用意。マグナムボトルで提供するリエッシュらのワインとともに。
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【店舗紹介⑤ コーダリー】
袋町にある大きなレストランの4階。天井裏にあるコーダリーは、この店のマダムである古道さんのお部屋に招かれたような感覚で男性諸君は少しドキドキするかも。知っている人しか入れない入口だけど、そのエレベーターを昇ると、親しみあふれる接客と軽快なトークですぐにその場の仲間入りをする事が出来る。フランスワインに特化するこのお店のセレクトはナチュール好きなら思わず「おっ!」と、声が漏れてしまうようなワインがグラスで楽しめます。今回のイベントではチーズとデザートを担当。
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【店舗紹介⑥ winebal ポルコ】
鉄砲町で、ナチュールワイン、料理、音楽を楽しめる酒場です。
今回の満月では人気のタイ風水餃子と、トリッパと白いんげん豆のトマト煮込みをご用意。そして東京から、人気のパン屋で同じ満月ワインバーの仲間である、パーラー江古田の原田さんから美味しいパンが届きます!広島で食べられるのはこの満月だけ。トリッパと合わせてどうぞ。ワインはマッサヴェッキア、フランソワ・サンロなどなど。
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さて、みなさん。いかがでしたか?
チケット購入を悩んでる方〜、3月12日予定がないよ〜という方、ぜひよろしくお願いします!

6店舗合同満月ワインバー@広島〜

日時 3月12日(日)18:00〜21:00
場所 SHAMROCK(広島市中区国泰寺町1-9-8)
会費 6,000円(6店舗が選ぶワインをフリーに楽しめます。料理は注文毎のキャッシュオン)
定員 60名様(椅子やテーブルの用意はありますが、基本的に立食形式です)
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# by mangetu-hirosima | 2017-03-09 17:22 | Comments(0)
いよいよ開催が迫りました!
6店舗合同による満月ワインバー@SHAMROCK。
12日の日曜日18:00〜からです。

即完が予測されてましたが、なんと! まだ10枚程度チケットに余裕があります。
当日までの購入が難しい方は事前にご連絡いただきましたら、お取り置きさせていただきますので、是非よろしくお願いいたします。
さて、よく考えれば、いままで広島で満月ワインバーを催している各店舗の紹介をしていなかったので、今回のイベントで提供するワイン、料理とあわせて、簡単にご案内させていただきます。

【店舗紹介① hanawine】
おそらく広島で最初に”自然派ワイン”や”ビオワイン”と呟かれたワインショップ。併設するバーでは17時以降ワインとともにフードも楽しめます。ポルコやUluruの店主もhanawineのカウンター出身。現在、カウンターを切り盛りする安原さんは渡仏の為3月までの営業だとか。今回が彼女のラストとなる満月ワインバーでは、魚介のグラタン、スープドポワソンなどを提供予定。久保田さんがセレクトするミロワール、アレキサンドル・ジュヴォーといった美しいワイン達に合いそうです。
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【店舗紹介② Uluru】
朝9時からモーニング・ワインが楽しめる希少なお店(満月の日のみ18時〜)。おでんとワイン、生ハムと熱燗、など、ウルルが提案する発見のある”食”の組み合わせは、広島の飲食シーンに新たな”色”をもたらせてくれます。それも生産者と密にコミュニケーションをとる店主・廣中さんの人柄がなせる業。当日は鉄板と生ハムスライサーを持ち出し、名物のUluru風お好み焼きとカルマーコの生ハムを切り続けます。ワインは先日、来広して話題のグレープリパブリックのワイン、そして仙台&フランスから届いたキュベ・ミチノク、東北が登場予定です。
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【店舗紹介③ あちゅらむオーガニックファーム】
庄原市で化学肥料や農薬を使わない農業を営む栗栖さん。個人向けや飲食店に野菜の販売をする他、十日市にある「旬の畑食堂」では自身が収穫した野菜をふんだんに楽しめる料理を提供しています。そして今後楽しみなのは、栗栖さんが取得した狩猟免許。罠猟で仕留めたイノシシを食べましたが、肉のハリのある赤身の弾力に甘みのある脂。今回はその猪肉をたっぷりの野菜と煮込んでお出しするそうなので、期待大です! イタリアナチュール好きにはたまらないラディコンやカッペラーノとともにどうぞ。
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後編に続く。

〜6店舗合同満月ワインバー@広島〜
日時 3月12日(日)18:00〜21:00
場所 SHAMROCK(広島市中区国泰寺町1-9-8)
会費 6,000円(6店舗が選ぶワインをフリーに楽しめます。料理は注文毎のキャッシュオン)
定員 60名様(椅子やテーブルの用意はありますが、基本的に立食形式です)
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# by mangetu-hirosima | 2017-03-08 16:21 | Comments(0)

by 満月ワインバー@広島